Mon Lion, voici la phase la plus critique : l’évidage ! Cette étape cruciale est indispensable pour éviter toute casse lors de la cuisson. Nous prenons grand soin de préserver la forme originale de la statue, même pendant l’évidage. Une fois cette étape délicate terminée, nous recollons avec précision les parties nécessaires et retravaillons minutieusement les détails pour réparer les éventuels dommages. Enfin, la statue est placée sur l’étagère pour un séchage optimal avant de passer à la cuisson, révélant ainsi toute sa splendeur.